Name: Communicating Food in Korea (en Inglés)
Price: 191.85 PEN
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Author: Jeong, Jaehyeon ; Oh, Joong-Hwan ; Chang, Namsoo
ISBN: 9781793642271

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portada Communicating Food in Korea (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Lexington Books

Autor

Jeong, Jaehyeon ; Oh, Joong-Hwan ; Chang, Namsoo

Idioma

Inglés

N° páginas

276

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.5 cm

Peso

0.37 kg.

ISBN13

9781793642271

Categorías

Asia
Estudios culturales: alimentación y sociedad
Estudios culturales: costumbres y tradiciones
Estudios étnicos

Communicating Food in Korea (en Inglés)

Jeong, Jaehyeon ; Oh, Joong-Hwan ; Chang, Namsoo (Autor) · Lexington Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Communicating Food in Korea (en Inglés)"

An in-depth investigation of the complex relationships among food, culture, and society in Korea, Communicating Food in Korea presents diverse interpretations of food's economic, political, and sociocultural relevance. Grounded in a variety of disciplines, the chapters research the ways food intersects with social issues in Korean society.