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Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (en Portugués)
Nilton Silva Costa Mafra; Ana PatrÍCia Matos Pereira; Gustavo Oliveira Everton (Autor)
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Edições Nosso Conhecimento
· Tapa Blanda
Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (en Portugués) - Nilton Silva Costa Mafra; Ana PatrÍCia Matos Pereira; Gustavo Oliveira Everton
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Reseña del libro "Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (en Portugués)"
Este estudo avaliou o perfil químico e a actividade antimicrobiana do óleo essencial (AE) de P. dioica. As EC foram extraídas por hidrodistilação e quimicamente caracterizadas por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (GC/MS). Os fenóis totais foram quantificados pelo método Folin-Ciocalteu. Para o ensaio antimicrobiano, foi aplicado o método de difusão do disco e de diluição do caldo para obter a concentração inibitória mínima e a concentração bactericida mínima. A componente principal da EA era o eugenol. AE mostrou actividade bactericida contra E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella sp., B. cereus, P. mirabilis, K. pneumoniae, S. sonnei, C. albicans, Fusarium sp., Penicillium sp. e Aspergilus sp.
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