Name: Desi Bakes: 85 Recipes Bringing the Best of Indian Flavors to Western-Style Desserts (en Inglés)
Price: 112.92 PEN
Availability: InStock
Author: Vasavada, Hetal
ISBN: 9781958417317

portada Desi Bakes: 85 Recipes Bringing the Best of Indian Flavors to Western-Style Desserts (en Inglés)

Desi Bakes: 85 Recipes Bringing the Best of Indian Flavors to Western-Style Desserts (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Hetal Vasavada

Editorial

Hardie Grant North America

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

26.0 x 21.0 x 2.3 cm

ISBN13

9781958417317

Categorías

Asia meridional (subcontinente indio)
Cocina general y recetas
Cocinas nacional y regional
Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres

Desi Bakes: 85 Recipes Bringing the Best of Indian Flavors to Western-Style Desserts (en Inglés)

Hetal Vasavada (Autor) · Hardie Grant North America · Tapa Dura

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Reseña del libro "Desi Bakes: 85 Recipes Bringing the Best of Indian Flavors to Western-Style Desserts (en Inglés)"

"A new world of over-the-top glamour and bling awaits home bakers and industry pros alike who wish to build on their knowledge of Indian flavors and traditions with Desi Bakes. Author Hetal Vasavada has wowed her followers all over the world with vibrant, colorful sweets that meld traditional Indian flavors with Western baking techniques. Hetal's newest book brings decorating inspiration, and recipe adjustments for gluten-free, egg-free, and vegan treats to an audience looking to create eye-catching mithai, sweets, shared on special occasions, and explore traditional Indian holidays through a new lens. Think Saffron Madeleines, Chai Masala Marshmallows, and Malai Kulfi Cream Puffs. Learn what to bring to a friend's Diwali celebration, how to use leftover besan ki burfi in Muddy Buddies or Crispy Rice Treats, and how to mirror beautiful Indian textiles with icing on cookies. From cookies, to cakes, to puddings, frozen desserts, and even drinks, Desi Bakes brings vivid color and spice to all the sweet moments in life."