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portada Dulce
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Salamandra Fun & Food
Año
2019
Idioma
Español
N° páginas
368
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
32 x 22 cm
ISBN13
9788416295128
N° edición
1
Categorías

Dulce

Yotam Ottolenghi (Autor) · SALAMANDRA · Tapa Dura

Dulce - Yotam Ottolenghi

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
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Reseña del libro "Dulce"

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas —como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos— conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

Opiniones del libro

Verónica HernándezLunes 23 de Septiembre, 2019
Compra Verificada

Excelente Libro!!

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Marcela PuertaMartes 12 de Septiembre, 2023
Compra Verificada

Excelente libro, me encanta la gastronomía y poder conocer un poco más acerca de la pastelería con una impronta diferente es siempre apasionante.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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