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Especias, Hierbas y Condimentos
Felipe Durán Ramírez (Autor)
·
Grupo Latinpo
· Tapa Blanda
Especias, Hierbas y Condimentos - Felipe Durán Ramírez
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Reseña del libro "Especias, Hierbas y Condimentos"
HISTORIA DE LOS CONDIMENTOS | BREVE HISTORIA DE LA PIMIENTA | ESPECIAS, HIERBAS Y CONDIMENTOS | DIFERENCIA ENTRE CONDIMENTO Y ESPECIA | ESPECIAS EN LA TECNOLOGÍA ALIMENTARIA Y EN EL ARTE CULINARIO | ASPECTOS FISIOLÓGICOS DEL AROMA Y EL SABOR | CONDIMENTOS Y ESPECIAS EN LA COCINA
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El libro está escrito en Español.
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