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Estudio Físico de los Huevos Comerciales de Codorniz: Estudio Físico de los Huevos Comerciales de Codorniz (Coturnix Coturnix) en el Cantón la Troncal
JosÉ Vera; Sandra Chimborazo; Martha Loor (Autor)
·
Editorial Académica Española
· Tapa Blanda
Estudio Físico de los Huevos Comerciales de Codorniz: Estudio Físico de los Huevos Comerciales de Codorniz (Coturnix Coturnix) en el Cantón la Troncal - JosÉ Vera; Sandra Chimborazo; Martha Loor
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Reseña del libro "Estudio Físico de los Huevos Comerciales de Codorniz: Estudio Físico de los Huevos Comerciales de Codorniz (Coturnix Coturnix) en el Cantón la Troncal"
El objetivo fue evaluar la calidad de los huevos comerciales de codorniz en el cantón La Troncal - Ecuador con respecto a las variables (análisis físico externo y análisis físico interno), analizando un total de 1200 huevos. El análisis estadístico se realizó mediante un estudio univariante en un análisis estadístico descriptivo, estudiando individualmente cada una de las variables por parroquia, posteriormente se realizó una separación de medias utilizando la prueba de Tukey con (p
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El libro está escrito en Español.
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