Fruticultura - Madurez de la fruta
Gonzalo Gil S. (Autor) · Ebooks Patagonia · Tapa Blanda
2 opiniones Sin StockLa fruticultura es una actividad cuya eficiencia se basa en el conocimiento botánico, fisiológico y ecológico de las plantas. Este libro trata sobre el proceso de maduración en la planta y la fisiología poscosecha, para la aplicación de la tecnologá de manejo y conservación sin deterioro de la calidad.
Muy buen libro que habla sobre la vida postcosecha sobre la fruta, paginas de buena calidad, imágenes muy claras y llegó en el tiempo estimado.
Tiene algunos detalles por almacenamiento, pero nada grave, llegó en la fecha correcta
¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.