Name: image analysis of food microstructure (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: russ, john c.
ISBN: 9780849322419

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portada image analysis of food microstructure (en Inglés)

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Formato

Libro Físico

Editorial

crc press

Autor

russ, john c.

Año

2004

Idioma

Inglés

N° páginas

384

ISBN

0849322413

ISBN13

9780849322419

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

image analysis of food microstructure (en Inglés)

Russ, John C. (Autor) · crc press · Libro Físico

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