Name: Kitchen Knives, Sharpening and Maintenance: A complete reference manual (en Inglés)
Price: 243.76 PEN
Availability: InStock
Author: Torres, P. R.
ISBN: 9781685742881

portada Kitchen Knives, Sharpening and Maintenance: A complete reference manual (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

P. R. Torres

Editorial

Ibukku, LLC

Idioma

Inglés

N° páginas

806

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.9 x 21.6 x 4.1 cm

Peso

1.83 kg.

ISBN13

9781685742881

Categorías

Obras de consulta
Cocina: comidas y bebidas

Kitchen Knives, Sharpening and Maintenance: A complete reference manual (en Inglés)

P. R. Torres (Autor) · Ibukku, LLC · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Kitchen Knives, Sharpening and Maintenance: A complete reference manual (en Inglés)"

A knife is a tool designed with a purpose. There are so many different types of knives because with just one type it is impossible to do all possible tasks well. If there was one that served everything, we would not have so much variety of them. To make it easier for you to choose between one and the other, I have prepared a short introduction to the basic concepts. With this you will have everything you need to take the first steps of your trip easily and simply.