Name: Las Cebollas y Otros Alliums
Price: 128.33 PEN
Availability: InStock
Author: Jean Brewster
ISBN: 9788420009414

Formato

Libro Físico

Autor

Ana Mayoral Canalejas

Editorial

Acribia

Categoría

Agricultura

Tema

agricultura general,horticultura

Año

2001

Idioma

Español

N° páginas

266

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8420009415

ISBN13

9788420009414

N° edición

Las Cebollas y Otros Alliums

Ana Mayoral Canalejas (Autor) · Acribia · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Las Cebollas y Otros Alliums"

Clasificación, orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos más importantes - La estructura de los alliums comestibles - Genética y mejora de los alliums comestibles - Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo - Producción - La floración y producción de semillas - Almacenamiento y dormancia - Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes - Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums - Epílogo - Bibliografía.