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Llibre De Sent Soví (en Catalá)
Anònim (Autor)
·
Barcino
· Tapa Blanda
Llibre De Sent Soví (en Catalá) - Anònim
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Reseña del libro "Llibre De Sent Soví (en Catalá)"
El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a linici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants que han arribat fins avui. La seva influència sobserva en la resta de llibres de cuina medievals i fins i tot posteriors. Aquesta condició
de llibre inaugural, en part atzarosa, no es contradiu amb el fet que sigui, al matei
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El libro está escrito en Catalá.
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