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portada Mamá
Formato
Libro Físico
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
288
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
21.0 x 14.0 x 2.3 cm
Peso
0.48 kg.
ISBN13
9788416665860
N° edición
1

Mamá

Beatriz Galán (Autor) · Mina Holland (Autor) · Malpaso Editorial · Tapa Dura

Mamá - Holland, Mina

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
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Reseña del libro "Mamá"

An homage to the kitchen, that place in our lives where everything revolves around food, Mamá reclaims the role of food beyond mere survival. Food brings excitement, it takes imagination to invest a dish, and perhaps a recipe we've inherited can tell us something about who we are. Mina Holland talks with chefs including Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi, Claudia Roden, and Elena Arzak, who share what their culinary inheritances are and how they've influenced them. The book is also sprinkled with recipes from her own daily life and memories--and these fragments are much more than simple cooking instructions.

Opiniones del libro

Heidi SchlieweLunes 28 de Diciembre, 2020
Compra Verificada

muy buen libro de vivencias y recetas

10
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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