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Manual y procedimientos en bar y mesa
Iván Piedrahita Vargas (Autor)
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SENA
· Tapa Dura
Manual y procedimientos en bar y mesa - Iván Piedrahita Vargas
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Reseña del libro "Manual y procedimientos en bar y mesa"
Licores, coctelería, vinos, cerveza, tipos de clientes, tipos de meseros, 20 formas de como roban en su negocio, 8 formas de como le roban a usted, mi querido cliente.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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