Name: Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (en Alemán)
Price: 162.25 PEN
Availability: InStock
Author: Steffen, Daniel
ISBN: 9783346767325

portada Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Daniel Steffen

Editorial

Grin Verlag

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.0 x 14.8 x 0.2 cm

Peso

0.05 kg.

ISBN13

9783346767325

Categorías

Guías de hoteles y alojamientos turísticos

Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (en Alemán)

Daniel Steffen (Autor) · Grin Verlag · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (en Alemán)"

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,3, Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung vermittelt das korrekte Öffnen einer Weinflasche in der Gastronomie. Nach der didaktischen Analyse erfolgt eine Beschreibung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode. Es werden Lernziele definiert, Ausbildungsmedien eingesetzt und ein Merkblatt erstellt.