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Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo)
Nuria Pérez Oreja
(Autor)
·
Sintesis
· Tapa Blanda
Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo) - Nuria Perez,Juan Jose Civera,
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Reseña del libro "Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria (Hostelería y Turismo)"
Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administraciónEncuadernación: Rústica de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos.Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados.Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.
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El libro está escrito en Español.
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