Subprodutos da Industrializa��O de Frutas e Legumes: Composi��O e Subst�Ncias Bioactivas em Res�Duos da Industrializa��O de Frutas e Legumes
Pilar Teresa Garcia
Subprodutos da Industrializa��O de Frutas e Legumes: Composi��O e Subst�Ncias Bioactivas em Res�Duos da Industrializa��O de Frutas e Legumes
Pilar Teresa Garcia (Autor) · Edi��Es Nosso Conhecimento, · Tapa Blanda
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