Name: The Food and Cooking of Milan and Bologna: Classic Dishes from the North-West of Italy (en Inglés)
Price: 80.67 PEN
Availability: InStock
Author: Harris, Valentina
ISBN: 9781903141908

portada The Food and Cooking of Milan and Bologna: Classic Dishes from the North-West of Italy (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Valentina Harris

Editorial

Aquamarine

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

29.7 x 25.1 x 1.8 cm

Peso

0.92 kg.

ISBN

1903141907

ISBN13

9781903141908

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional
Recetas y cursos de cocina

The Food and Cooking of Milan and Bologna: Classic Dishes from the North-West of Italy (en Inglés)

Valentina Harris (Autor) · Aquamarine · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Food and Cooking of Milan and Bologna: Classic Dishes from the North-West of Italy (en Inglés)"

Lombardy, Emilia-Romagna, Piedmont, Linguria and the Aosta Valley are regions renowned for their sublime cuisine. This book opens with an exploration of Italy's north-west before sharing 65 authentic recipes from the regions.