Origen: Chile
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Urbano, Mundano, Lejano. Historias en la Cocina
Francisco Mandiola
Reseña del libro "Urbano, Mundano, Lejano. Historias en la Cocina"
Más que un libro de recetas, es una invitación personal y estimulante a vivenciar la esencia que inspira el profundamente humano arte culinario. Este libro honra a sus orígenes, de su lectura se desprende la idea de que la auténtica cocina trasciende los efímeros devaneos que imponen las modas gastronómicas. Francisco Mandiola, apasionado gourmet, gourmand y autor de estas deliciosas páginas, guía al lector con destreza y amenidad por los diversos horizontes de esta aventura gastronómica. Una travesía libre por América, Asia y Europa, abierta a la reflexión, el experimento y el debate.
Opiniones del libro
Francisco MandiolaJueves 17 de Octubre, 2019
Compra Verificada
no debo comentarlo ya que yo lo escribí...pero es un excelente libro de viajes con recetas que funcionan