Name: Women's Food Matters: Stirring the Pot (en Inglés)
SKU: 57425502
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Availability: InStock
Author: Swinbank, Vicki A.
ISBN: 9783030703950

portada Women's Food Matters: Stirring the Pot (en Inglés)

Women's Food Matters: Stirring the Pot (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Vicki A. Swinbank

Editorial

Palgrave MacMillan

Idioma

Inglés

N° páginas

233

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21x14.8x1.6 cm

Peso

0.44 kg.

ISBN13

9783030703950

Categorías

Estudios de género, grupos de género
Historia social y cultural
Tecnología de los alimentos y las bebidas

Women's Food Matters: Stirring the Pot (en Inglés)

Vicki A. Swinbank (Autor) · Palgrave MacMillan · Tapa Dura

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Reseña del libro "Women's Food Matters: Stirring the Pot (en Inglés)"

Women have always been inextricably linked to food, especially in its production and preparation. This link, which applies cross-culturally, has seldom been fully acknowledged or celebrated. The role of women in this is usually taken for granted and therefore often rendered unimportant or invisible. This book presents a wide-ranging, interdiscplinary and comprehensive feminist analysis of women's central role in many aspects of the world's food systems and cultures. This central role is examined through a range of lenses, namely cross-cultural, intergenerational, and socially diverse.