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Libros de Sandor Katz

Encontramos 16 Libros para sandor katz

El Arte de la Fermentacion

El Arte de la Fermentacion

Sandor Ellix Katz
(47)
Gaia Ediciones, 2016, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 274,37

S/ 109,75
Pura Fermentacion

Pura Fermentacion

Sandor Ellix Katz
(17)
Gaia Ediciones, 2012, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 174,13

S/ 69,65
El mundo de la fermentación

El mundo de la fermentación

Sandor Ellix Katz
Gaia Ediciones, 2023, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 249,98

S/ 99,99
The art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes From Around the World (en Inglés)

The art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes From Around the World (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Company, 2012, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 266,44

S/ 106,57
Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition (en Inglés)

Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Company, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 217,34

S/ 86,93
The art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses (en Inglés)

The art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
(1)
Chelsea Green Publishing Company, 2015, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 268,18

S/ 107,27
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie) (en Inglés)

Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie) (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Company, 2020, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 252,10

S/ 100,84
The Big Book of Kombucha (en Inglés)

The Big Book of Kombucha (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Storey Publishing, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 189,54

S/ 75,82
Basic Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (DIY) (en Inglés)

Basic Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (DIY) (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Microcosm Publishing, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 143,19

S/ 57,28
Fermentation. A Natural History (en Inglés)

Fermentation. A Natural History (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Timber Press, 2026, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 149,77

S/ 59,91
Fermentation as Metaphor: Follow up to the Bestselling "The art of Fermentation" (en Inglés)

Fermentation as Metaphor: Follow up to the Bestselling "The art of Fermentation" (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Co, 2020, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 192,93

S/ 77,17
Sandor Katz’S Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions From Around the World (en Inglés)

Sandor Katz’S Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions From Around the World (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Company, 2021, Tapa Dura, Nuevo
60%
dcto.

S/ 262,71

S/ 105,08
Barefoot Biodynamics: How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiner's Agriculture Course (en Inglés)

Barefoot Biodynamics: How Cows, Compost, and Community Help Us Understand Rudolf Steiner's Agriculture Course (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Company, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 178,05

S/ 71,22
The Wild Wisdom of Weeds: 13 Plants for Human Survival (en Inglés)

The Wild Wisdom of Weeds: 13 Plants for Human Survival (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Company, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 241,89

S/ 96,75
Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World (en Inglés)

Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World (en Inglés)

Sandor Ellix Katz
Rizzoli, 2026, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 217,34

S/ 86,93
Die Fermentier-Bibel (en Alemán)

Die Fermentier-Bibel (en Alemán)

Sandor Ellix Katz;Martina Fischer
, 2025, Tapa Blanda, Nuevo
60%
dcto.

S/ 256,60

S/ 102,64

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