Name: Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso
Price: 42.99 PEN
Availability: InStock
Author: Carol Deacon
ISBN: 9788415053330

portada Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso

Formato

Libro Físico

Autor

Carol Deacon

Editorial

Acanto

Tema

repostería

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8415053339

ISBN13

9788415053330

N° edición

1ª

Categorías

Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso

Carol Deacon (Autor) · Acanto · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso"

Este libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real.Contiene toda la información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, cortar y congelar.Escrito por un profesional y dirigido tanto a decoradores principiantes como a aquellos que cuentan con experiencia en esteEncuadernación: Rústica. campo.