Name: Di Pizza e Pizzerie: A Professional Guide to Pizza Making (en Inglés)
Price: 89.30 PEN
Availability: InStock
Author: Barbieri, Daniela ; Schiavello, Leanne ; Dante
ISBN: 9781466356351

portada Di Pizza e Pizzerie: A Professional Guide to Pizza Making (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Dante Alighieri

Daniela Barbieri

Editorial

Createspace Independent Publishing Platform

Idioma

Inglés

N° páginas

170

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.9 cm

Peso

0.24 kg.

ISBN13

9781466356351

Categorías

Recetas y cursos de cocina

Di Pizza e Pizzerie: A Professional Guide to Pizza Making (en Inglés)

Dante Alighieri (Autor) · Daniela Barbieri (Autor) · Createspace Independent Publishing Platform · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Di Pizza e Pizzerie: A Professional Guide to Pizza Making (en Inglés)"

"Di Pizza e Pizzerie" is a guided tour inside the secrets of pizza making- and the challenging world of pizza business.A perfect blend of either art and technique, tradition and innovation, ancient practices and modern requirements.With practical suggestions on how to run your own pizza shop. AUTHORS' NOTE: The recipes provided in this book are intended for professional use and could hardly adapt to home cooking. Nevertheless, home cooks and pizza passionates may find lots and lots of ideas, tips and tricks for a result more similat to a professional.

Dante Alighieri

(Autor)

Ver Página del Autor

Dante Alighieri fue un poeta italiano. Su obra maestra, Divina Comedia, es una de las obras fundamentales de la transición del pensamiento medieval al renacentista. Es considerada la obra maestra de la literatura italiana y una de las cumbres de la literatura universal. En italiano es conocido como "el Poeta Supremo". A Dante también se le llama el "Padre del idioma" italiano. Participó activamente en las luchas políticas de su tiempo, por lo cual fue desterrado de su ciudad natal. Fue un activo defensor de la unidad italiana. Escribió varios tratados en latín sobre literatura, política y filosofía.

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