Name: French Pastry Made Simple: Foolproof Recipes for Eclairs, Tarts, Macaroons and More (en Inglés)
Price: 92.12 PEN
Availability: InStock
Author: Wilkinson, Molly
ISBN: 9781645672173

portada French Pastry Made Simple: Foolproof Recipes for Eclairs, Tarts, Macaroons and More (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Molly Wilkinson

Editorial

Page Street Publishing

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6 x 19.6 x 1.5 cm

Peso

0.52 kg.

ISBN13

9781645672173

Categorías

Francia
Cocinas nacional y regional
Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

French Pastry Made Simple: Foolproof Recipes for Eclairs, Tarts, Macaroons and More (en Inglés)

Molly Wilkinson (Autor) · Page Street Publishing · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "French Pastry Made Simple: Foolproof Recipes for Eclairs, Tarts, Macaroons and More (en Inglés)"

A No-Fuss Guide to the Delicious Art of PâtisserieUnleash your inner pastry chef with Molly Wilkinson's approachable recipes for all of your French favorites. Trained at Le Cordon Bleu in Paris, Molly takes the most essential techniques and makes them easy for home bakers, resulting in a collection of simple, key recipes that open up the world of pastry. With friendly, detailed directions and brilliant shortcuts, you can skip the pastry shop and enjoy delicious homemade creations. Master base recipes like 30-minute puff pastry, decadent chocolate ganache and fail-safe citrus curds, and you're on your way to making dozens of iconic French treats. You'll feel like a pro when whipping up gorgeous trays of madeleines and decorating a stunning array of cream puffs and éclairs. Along with classics like The Frenchman's Chocolate Mousse, Profiteroles and Classic Mille-Feuilles, learn to assemble exquisite showstoppers such as Croquembouche and Caramel Mousse Tartelettes with Poached Pears in Ginger. This go-to guide shows you all the tips and tricks you need to impress your guests and have fun with French pastry.