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Melmelades Casolanes (en Catalá)
Montserrat Roig
(Autor)
·
Cossetània Edicions
· Tapa Blanda
Melmelades Casolanes (en Catalá) - Nuria Duran,Montserrat Roig
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Reseña del libro "Melmelades Casolanes (en Catalá)"
Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l'experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges...) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que realment surten bé.
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El libro está escrito en Catalá.
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