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    Armonia Cromatica. Edicion Pantone - Leatrice Eiseman - Blume

    Armonia Cromatica. Edicion Pantone

    Leatrice Eiseman
    (11)
    Blume, 2018, 3 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 197,65

    S/ 98,83

    Bromatología

    Bromatología

    Antonio Madrid Vicente
    Antonio Madrid Vicente, Editor, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 295,55

    S/ 147,77

    Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación - Antonio Madrid Vicente - Amv

    Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación

    Antonio Madrid Vicente
    (3)
    Amv, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 278,37

    S/ 139,18

    Aprender a Hacer pan es Fácil - Francisco Tejero - Montagud Editores Sa

    Aprender a Hacer pan es Fácil

    Francisco Tejero
    Montagud Editores Sa, 2017, 1 edición, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 243,35

    S/ 121,67

    Aprovechamiento de los Subproductos Carnicos - Antonio Madrid - Mundiprensa

    Aprovechamiento de los Subproductos Carnicos

    Antonio Madrid
    Mundiprensa, 1998, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 259,88

    S/ 129,94

    Bromatología en casa® - Erica Pitaro Hoffman, Mariana Al, Daniela Crimer - VERGARA

    Bromatología en casa®

    Erica Pitaro Hoffman, Mariana Al, Daniela Crimer
    (2)
    VERGARA, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 194,95

    S/ 97,48

    Skintellectual Inteligencia Cosmética

    Skintellectual Inteligencia Cosmética

    Cristina Carvajal Riola
    (1)
    Almuzara Estudios S A, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 166,16

    S/ 83,08

    Disponible Usado en Buen Estado a S/ 49,45. Comprar Usado
    Técnicas de Pastelería, Panadería y Conservación de Alimentos - Carme Picas; Anna Vigata - Sintesis

    Técnicas de Pastelería, Panadería y Conservación de Alimentos

    Carme Picas; Anna Vigata
    Sintesis, 1997, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 277,16

    S/ 138,58

    Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa. Hotr0508 - Servicios de bar y Cafetería - José Antonio Ruíz Vázquez - Ic Editorial

    Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa. Hotr0508

    José Antonio Ruíz Vázquez
    Ic Editorial, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    20%
    dcto.

    S/ 86,08

    S/ 68,86

    Maridaje, Enología y Cata de Vinos - Jesús García Gallego - Ic Editorial

    Maridaje, Enología y Cata de Vinos

    Jesús García Gallego
    (1)
    Ic Editorial, 2008, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 227,93

    S/ 113,97

    Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Antonio Madrid Vicente,Javier Madrid Cenzano,Eva Esteire Madrid - Antonio Madrid Vicente, Editor

    Ciencia y Tecnología de los Alimentos

    Antonio Madrid Vicente,Javier Madrid Cenzano,Eva Esteire Madrid
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2013, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 481,87

    S/ 240,94

    Comprender el Vino, la Viña y la Biodinámica - Nicolas Joly - La Fertilidad De La Tierra Ediciones

    Comprender el Vino, la Viña y la Biodinámica

    Nicolas Joly
    (3)
    La Fertilidad De La Tierra Ediciones, 2010, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 163,38

    S/ 81,69

    Manual de Envasado de Alimentos y Bebidas - Richard Coles,Derek Mcdowell,Mark Kirwan - Antonio Madrid Vicente, Editor

    Manual de Envasado de Alimentos y Bebidas

    Richard Coles,Derek Mcdowell,Mark Kirwan
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2004, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 314,31

    S/ 157,16

    Tecnología de los Aceites Vegetales

    Tecnología de los Aceites Vegetales

    Antonio Madrid Vicente
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 317,84

    S/ 158,92

    Cha Jing: El Clásico del té - Lu Yu - Ediciones Librería Argentina

    Cha Jing: El Clásico del té

    Lu Yu
    (6)
    Ediciones Librería Argentina, 2011, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 155,51

    S/ 77,75

    Atlas Ilustrado de los Perfumes - Iohana Gutiérrez,Svetlana Sakharova,Anniek O'calley - Susaeta

    Atlas Ilustrado de los Perfumes

    Iohana Gutiérrez,Svetlana Sakharova,Anniek O'calley
    (4)
    Susaeta, 2015, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 177,59

    S/ 88,79

    Flawless: Understanding Faults in Wine (libro en Inglés) - Goode, Jamie - University of California Press

    Flawless: Understanding Faults in Wine (libro en Inglés)

    Goode, Jamie
    University of California Press, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 249,16

    S/ 124,58

    Manual Tecnico de las Industrias Alimentarias (Dos Tomos) - Antonio Madrid Vicente - Antonio Madrid Vicente, Editor

    Manual Tecnico de las Industrias Alimentarias (Dos Tomos)

    Antonio Madrid Vicente
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 455,93

    S/ 227,97

    Pattern Cutting for Lingerie, Beachwear and Leisurewear 2e (libro en Inglés) - Haggar, Ann - Wiley-Blackwell

    Pattern Cutting for Lingerie, Beachwear and Leisurewear 2e (libro en Inglés)

    Haggar, Ann
    (1)
    Wiley-Blackwell, 2004, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 370,60

    S/ 185,30

    Seguridad Funcional en Instalaciones de Proceso 2ª Edición(Sistemas Instrumentados de Seguridad y Analisis Sil): Sistemas Instrumentados de Seguridad y Análisis sil

    Seguridad Funcional en Instalaciones de Proceso 2ª Edición(Sistemas Instrumentados de Seguridad y Analisis Sil): Sistemas Instrumentados de Seguridad y Análisis sil

    Inmaculada FernÁNdez De La Calle
    (1)
    Diaz De Santos, 2020, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 372,55

    S/ 186,27

    The Food Lab: Better Home Cooking Through Science (libro en Inglés) - López-Alt, J. Kenji - W. W. Norton & Company

    The Food Lab: Better Home Cooking Through Science (libro en Inglés)

    López-Alt, J. Kenji
    (3)
    W. W. Norton & Company, 2015, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 344,68

    S/ 172,34

    Ferment: A Guide to the Ancient art of Culturing Foods, From Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes) (libro en Inglés) - Davis, Holly ; Katz, Sandor Ellix - Chronicle Books

    Ferment: A Guide to the Ancient art of Culturing Foods, From Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes) (libro en Inglés)

    Davis, Holly ; Katz, Sandor Ellix
    Chronicle Books, 2019, N/A edición, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 200,46

    S/ 100,23

    Aparatología Estética - Varios Autores - Videocinco

    Aparatología Estética

    Varios Autores
    (1)
    Videocinco, 2012, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 364,28

    S/ 182,14

    Analisis de Alimentos Practicas de Laboratorio Cfgs - Cristina Álvarez Oquina - Sintesis

    Analisis de Alimentos Practicas de Laboratorio Cfgs

    Cristina Álvarez Oquina
    Sintesis, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 189,94

    S/ 94,97

    Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria

    Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria

    Daniel Galy
    Ediciones Paraninfo, S.A., Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 214,28

    S/ 107,14

    Postharvest Handling: A Systems Approach (libro en Inglés)

    Postharvest Handling: A Systems Approach (libro en Inglés)

    Academic Press, 2021, 4 edición, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 1.231,35

    S/ 615,67

    Fabricación de Helados - Javier Madrid Cenzano - Antonio Madrid Vicente, Editor

    Fabricación de Helados

    Javier Madrid Cenzano
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2015, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 334,65

    S/ 167,33

    Tendencias De Innovación En La Ingeniería De Alimentos (spanish Edition) - Ramirez Ortiz, Maria Eugenia - Omniascience

    Tendencias De Innovación En La Ingeniería De Alimentos (spanish Edition)

    Ramirez Ortiz, Maria Eugenia
    Omniascience, 2015, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 306,79

    S/ 153,39

    Desarrollo y Elaboración de Productos Cosméticos

    Desarrollo y Elaboración de Productos Cosméticos

    Octavio DÍEz Sales
    Publicacions De La Universitat De Valencia, 2020, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    40%
    dcto.

    S/ 178,36

    S/ 107,01

    Cosmetología de Harry - J.B. Wilkinson; R.J. Moore - Diaz De Santos

    Cosmetología de Harry

    J.B. Wilkinson; R.J. Moore
    (1)
    Diaz De Santos, 1990, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 763,03

    S/ 381,52

    Formulary of Detergents & Other Cleaning Agents - Ash - Chemical Publishing Company

    Formulary of Detergents & Other Cleaning Agents

    ash
    chemical publishing company, 1999, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 799,14

    S/ 399,57

    Kombucha, Kefir, and Beyond: A fun and Flavorful Guide to Fermenting Your own Probiotic Beverages at Home (libro en Inglés) - Lewin, Alex ; Guajardo, Raquel - Fair Winds Press (MA)

    Kombucha, Kefir, and Beyond: A fun and Flavorful Guide to Fermenting Your own Probiotic Beverages at Home (libro en Inglés)

    Lewin, Alex ; Guajardo, Raquel
    Fair Winds Press (MA), 2019, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 220,85

    S/ 110,43

    Fundamentos del Procesamiento Térmico de Alimentos

    Fundamentos del Procesamiento Térmico de Alimentos

    William Miranda Zamora; Gary Tucker; Susan Featherstone
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 422,06

    S/ 211,03

    Elaboración y Crianza del Vino Tinto: Aspectos Científicos y Prácticos - Fernando Zamora Marin - Antonio Madrid Vicente, Editor

    Elaboración y Crianza del Vino Tinto: Aspectos Científicos y Prácticos

    Fernando Zamora Marin
    (1)
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2003, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 289,33

    S/ 144,66

    ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

    ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

    (2)
    , Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 302,33

    S/ 151,17

    elaboraciones y productos culinarios - nuria pérez - sintesis

    elaboraciones y productos culinarios

    nuria pérez
    sintesis, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 249,11

    S/ 124,55

    Química Agrícola: Química del Suelo y de los Nutrientes Esenciales Para las Plantas (Agricultura) - Gines Navarro Garcia; SimÓN Navarro García - Mundi Prensa

    Química Agrícola: Química del Suelo y de los Nutrientes Esenciales Para las Plantas (Agricultura)

    Gines Navarro Garcia; SimÓN Navarro García
    (5)
    Mundi Prensa, 2013, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 237,50

    S/ 118,75

    Solar Photovoltaic Power Generation (de Gruyter Textbook) (libro en Inglés) - Yang, Jinhuan ; Yuan, Xiao ; Ji, Liang - de Gruyter

    Solar Photovoltaic Power Generation (de Gruyter Textbook) (libro en Inglés)

    Yang, Jinhuan ; Yuan, Xiao ; Ji, Liang
    de Gruyter, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 710,32

    S/ 355,16

    Manual de Industrias Lácteas - Tetra Pak - Antonio Madrid Vicente, Editor

    Manual de Industrias Lácteas

    Tetra Pak
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2002, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 565,65

    S/ 282,83

    A Modern Course in Transport Phenomena (libro en Inglés) - Venerus, David C. ; Öttinger, Hans Christian - Cambridge University Press

    A Modern Course in Transport Phenomena (libro en Inglés)

    Venerus, David C. ; Öttinger, Hans Christian
    Cambridge University Press, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 851,36

    S/ 425,68

    Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)

    Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)

    Basque Culinary Center
    Planeta Gastro, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 184,09

    S/ 92,04

    vinos y quesos acierta en la eleccion - pilar plaza de la hoz -

    vinos y quesos acierta en la eleccion

    pilar plaza de la hoz
    , Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 167,83

    S/ 83,92

    La Cata de Vinos: Introducción a los Vinos Franceses - Yves Meunier,Alain Rosier - Akal Ediciones

    La Cata de Vinos: Introducción a los Vinos Franceses

    Yves Meunier,Alain Rosier
    (1)
    Akal Ediciones, 2003, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 91,86

    S/ 45,93

    Gestion de la Calidad y Gestion Ambiental en la Industria Alimentaria - Varios Autores - Sintesis

    Gestion de la Calidad y Gestion Ambiental en la Industria Alimentaria

    Varios Autores
    Sintesis, Tapa Blanda, Nuevo
    20%
    dcto.

    S/ 138,48

    S/ 110,78

    Fundamentos de Biotecnologia Farmaceutica - Humberto Martín Brieva - Dextra Editorial

    Fundamentos de Biotecnologia Farmaceutica

    Humberto Martin Brieva
    (1)
    Dextra Editorial, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 301,03

    S/ 150,51

    The art and Science of Natural Dyes: Principles, Experiments, and Results (libro en Inglés) - Boutrup, Joy ; Ellis, Catharine ; Wada, Yoshiko Iwamoto - Schiffer Craft

    The art and Science of Natural Dyes: Principles, Experiments, and Results (libro en Inglés)

    Boutrup, Joy ; Ellis, Catharine ; Wada, Yoshiko Iwamoto
    (1)
    Schiffer Craft, 2018, 1 edición, Encuadernación en Espiral, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 366,56

    S/ 183,28

    Perry's Chemical Engineers' Handbook, 9th Edition Format: Hardback (libro en Inglés) - Green, Don ; Southard, Marylee Z. - McGraw-Hill Companies

    Perry's Chemical Engineers' Handbook, 9th Edition Format: Hardback (libro en Inglés)

    Green, Don ; Southard, Marylee Z.
    (1)
    McGraw-Hill Companies, 2018, Tapa Dura, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 1.733,66

    S/ 866,83

    Operaciones Unitarias en la Ingeniería de Alimentos - Alberto Ibarz Ribas - Mundiprensa

    Operaciones Unitarias en la Ingeniería de Alimentos

    Alberto Ibarz Ribas
    Mundiprensa, 2005, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
    50%
    dcto.

    S/ 434,87

    S/ 217,44

    12345