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Libros de Química industrial e ingeniería química

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Estado:TodosNuevosUsadosAnticuariosNuevo
Armonia Cromatica. Edicion Pantone

Armonia Cromatica. Edicion Pantone

Leatrice Eiseman
(16)
Blume, 2018, 3 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 225,95

S/ 112,97
Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications (en Inglés)

Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications (en Inglés)

Ribéreau-Gayon, Pascal ; Dubourdieu, Denis ; Donèche, Bernard B.
Wiley, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 1.395,39

S/ 697,69
Elementary Principles of Chemical Processes (en Inglés)

Elementary Principles of Chemical Processes (en Inglés)

Richard M. Felder; Ronald W. Rousseau; Lisa G. Bullard
John Wiley & Sons Inc, 2020, 4 edición, general_hojas_sueltas, Nuevo
50%
dcto.

S/ 1.358,61

S/ 679,31
La ciencia de la nutrición: Conoce los falsos mitos de las dietas y aprende a comer bien para tener una vida

La ciencia de la nutrición: Conoce los falsos mitos de las dietas y aprende a comer bien para tener una vida

Rhiannon Lambert
(1)
Dk, 2022, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 228,54

S/ 114,27
Fennema's Food Chemistry (en Inglés)

Fennema's Food Chemistry (en Inglés)

Damodaran, Srinivasan ; Parkin, Kirk L.
(1)
CRC Press, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 744,60

S/ 372,30
Food Analysis (en Inglés)

Food Analysis (en Inglés)

Muntean, Edward
de Gruyter, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 486,91

S/ 243,45
Procesos Hacia la Soberanía Alimentaria: Perspectivas y Prácticas Desde la Agroecología Política

Procesos Hacia la Soberanía Alimentaria: Perspectivas y Prácticas Desde la Agroecología Política

Mamen Cuéllar Padilla; Ángel Calle Collado; David Gallar Hernández
Icaria, 2013, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 244,45

S/ 122,23
Desalación de Agua Mediante Ósmosis Inversa

Desalación de Agua Mediante Ósmosis Inversa

Pedro González Olabarria
Distribuciones Agapea - Libros Urgentes, 2012, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 396,78

S/ 198,39
ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Gustavo A. Cordero-Bueso
(3)
, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 353,11

S/ 176,56
The Biochar Solution: Carbon Farming and Climate Change (en Inglés)

The Biochar Solution: Carbon Farming and Climate Change (en Inglés)

Bates, Albert K.
New Catalyst Books, 2010, N/A edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 188,29

S/ 94,15
Green Chemistry: Theory and Practice (en Inglés)

Green Chemistry: Theory and Practice (en Inglés)

Paul Anastas; John C. Warner; John Warner
Oxford University Press, 2000, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 403,17

S/ 201,59
Cerveza Artesana Para el Pueblo

Cerveza Artesana Para el Pueblo

Richard Taylor,James Watt,Martin Dickie
(2)
Neo Person, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

S/ 119,00

S/ 115,43
Rápido
Disponible Usado en Buen Estado a S/ 82,36. Comprar Usado
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias

Nuevo Manual de Industrias Alimentarias

Antonio Madrid Vicente
(1)
Antonio Madrid Vicente, Editor, 2010, 4 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 431,98

S/ 215,99
El Esmalte

El Esmalte

Eva Pascual Miró,Núria López-Ribalta
(3)
Parramon, 2008, 2 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 279,37

S/ 139,69
Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes (Prentice Hall International Series in the Physical and Chemical Engineering Sciences) (en Inglés)

Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes (Prentice Hall International Series in the Physical and Chemical Engineering Sciences) (en Inglés)

Richard Turton; Joseph A. Shaeiwitz; Debangsu Bhattacharyya; Wallace B. Whiting
(1)
Prentice Hall, 2018, 5 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 1.353,50

S/ 676,75
Atlas Ilustrado de los Perfumes

Atlas Ilustrado de los Perfumes

Iohana Gutiérrez,Svetlana Sakharova,Anniek O'calley
(5)
Susaeta Ediciones, 2015, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 230,92

S/ 115,46
Helados: Elaboracion, Analisis y Control de Calidad

Helados: Elaboracion, Analisis y Control de Calidad

Antonio Madrid Vicente
Imp. Ediciones Paraninfo S.A. - Mundi-Prensa, 2003, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 238,99

S/ 119,50
Técnicas de Pastelería, Panadería y Conservación de Alimentos

Técnicas de Pastelería, Panadería y Conservación de Alimentos

Carme Picas; Anna Vigata
Sintesis, 1997, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 335,89

S/ 167,94
Simple & Natural Soapmaking: Create 100% Pure and Beautiful Soaps With the Nerdy Farm Wifes Easy Recipes and Techniques [Soft Cover ] (en Inglés)

Simple & Natural Soapmaking: Create 100% Pure and Beautiful Soaps With the Nerdy Farm Wifes Easy Recipes and Techniques [Soft Cover ] (en Inglés)

Berry, Jan
Page Street Publishing, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 204,64

S/ 102,32
Color y Armonía

Color y Armonía

Lesa Sawahata
(1)
Tursen S.A. - H. Blume, 2006, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 259,35

S/ 129,67
Seguridad Funcional en Instalaciones de Proceso 2ª Edición(Sistemas Instrumentados de Seguridad y Analisis Sil): Sistemas Instrumentados de Seguridad y Análisis sil

Seguridad Funcional en Instalaciones de Proceso 2ª Edición(Sistemas Instrumentados de Seguridad y Analisis Sil): Sistemas Instrumentados de Seguridad y Análisis sil

Inmaculada FernÁNdez De La Calle
(1)
Diaz De Santos, 2020, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 422,51

S/ 211,25
Chemical Process Design and Integration (en Inglés)

Chemical Process Design and Integration (en Inglés)

Robin Smith
John Wiley & Sons Inc, 2016, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 554,75

S/ 277,37
Flawless: Understanding Faults in Wine (en Inglés)

Flawless: Understanding Faults in Wine (en Inglés)

Goode, Jamie
University of California Press, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 224,07

S/ 112,03
Fundamentos Matemáticos de la Ingeniería Química: Ecuaciones Diferenciales y Temas Complementarios

Fundamentos Matemáticos de la Ingeniería Química: Ecuaciones Diferenciales y Temas Complementarios

Igor M. Tkachenko,José Ramón Ferrer Villanueva
Universitat Politècnica De València, 2019, 3 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 288,46

S/ 144,23
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie) (en Inglés)

Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie) (en Inglés)

Umansky, Jeremy ; Shih, Rich ; Katz, Sandor Ellix
Chelsea Green Publishing Company, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 248,21

S/ 124,10
Aprovechamiento de los Subproductos Carnicos

Aprovechamiento de los Subproductos Carnicos

Antonio Madrid Vicente
Mundiprensa, 1998, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 301,55

S/ 150,77
Enología Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino. (Enología, Viticultura)

Enología Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino. (Enología, Viticultura)

Jacques Blouin
(3)
Mundi-Prensa Libros, S.A., 2003, 4 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 373,08

S/ 186,54
Desarrollo y Elaboración de Productos Cosméticos

Desarrollo y Elaboración de Productos Cosméticos

Octavio DÍEz Sales
Publicacions De La Universitat De Valencia, 2020, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 193,11

S/ 96,56
Chemical Process Technology (en Inglés)

Chemical Process Technology (en Inglés)

Jacob A. Moulijn; Michiel Makkee; Annelies E. Van Diepen
John Wiley & Sons, 2013, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 479,09

S/ 239,54
The Chemistry of Beer: The Science in the Suds (en Inglés)

The Chemistry of Beer: The Science in the Suds (en Inglés)

Barth, Roger
Wiley, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 428,65

S/ 214,33
The art and Science of Natural Dyes: Principles, Experiments, and Results (en Inglés)

The art and Science of Natural Dyes: Principles, Experiments, and Results (en Inglés)

Boutrup, Joy ; Ellis, Catharine ; Wada, Yoshiko Iwamoto
(1)
Schiffer Craft, 2018, 1 edición, Encuadernación en Espiral, Nuevo
50%
dcto.

S/ 339,76

S/ 169,88
Primeros Pasos en un Laboratorio de Dermofarmacia y Productos Cosméticos

Primeros Pasos en un Laboratorio de Dermofarmacia y Productos Cosméticos

Del Rio Sancho Sergio/Santer Verena/Se
Universitat De Valencia. Servei De Publicacions, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 147,41

S/ 73,71
Aprender a Hacer pan es Fácil

Aprender a Hacer pan es Fácil

Francisco Tejero
Montagud Editores Sa, 2017, 1 edición, Nuevo
50%
dcto.

S/ 281,35

S/ 140,67
Gestion de la Calidad y Gestion Ambiental en la Industria Alimentaria

Gestion de la Calidad y Gestion Ambiental en la Industria Alimentaria

Varios Autores
Sintesis, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 333,25

S/ 166,63
Capa. Acciones Correctivas y Preventivas en las Industrias Alimentarias

Capa. Acciones Correctivas y Preventivas en las Industrias Alimentarias

Mª Angeles Martñin Linares
Diaz De Santos, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 236,19

S/ 118,09
Applications of Functional Foods and Nutraceuticals for Chronic Diseases (en Inglés)

Applications of Functional Foods and Nutraceuticals for Chronic Diseases (en Inglés)

Mohan, Syam ; Abdollahi, Shima ; Pathak, Yashwant
CRC Press, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 1.586,67

S/ 793,33
Pretratamiento del Agua de mar Para su Desalación con Ósmosis Inversa

Pretratamiento del Agua de mar Para su Desalación con Ósmosis Inversa

Vera Cabezas Luisa Mayra
Publicia, 2014, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 431,75

S/ 215,88
Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’S Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses (en Inglés)

Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’S Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses (en Inglés)

Carroll, Ricki ; Weinzweig, Ari
Storey Publishing, 2018, 4 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 209,83

S/ 104,92
Fabricación de Helados

Fabricación de Helados

Javier Madrid Cenzano
Antonio Madrid Vicente, Editor, 2015, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 392,38

S/ 196,19
Skintellectual. Inteligencia Cosmetica

Skintellectual. Inteligencia Cosmetica

Carvajal Riola, Cristina
(1)
Almuzara, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
50%
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S/ 189,39

S/ 94,69
Pinturas y Barnices. Tecnología Básica

Pinturas y Barnices. Tecnología Básica

Jordi Calvo Carbonell
(1)
Diaz De Santos, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 293,87

S/ 146,94
Modern Petrochemicals (en Inglés)

Modern Petrochemicals (en Inglés)

El-Shekeil, Ali
Createspace, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 151,55

S/ 75,78
Micotoxinas en Alimentos

Micotoxinas en Alimentos

Jose Miguel Soriano Del Castillo
Diaz De Santos, 2007, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 367,49

S/ 183,74
Procesos Básicos de Elaboración de Quesos

Procesos Básicos de Elaboración de Quesos

Antonio Madrid Vicente
Antonio Madrid Vicente, Editor, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 353,11

S/ 176,56
Solar Photovoltaic Generation (de Gruyter Textbook) (en Inglés)

Solar Photovoltaic Generation (de Gruyter Textbook) (en Inglés)

Liang Yang Jinhuan / Yuan Xiao / Ji
De Gruyter, 2020, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 517,20

S/ 258,60
Gestión en Empresas de Producción Porcina: Análisis, Diagnóstico y Toma de Desiciones

Gestión en Empresas de Producción Porcina: Análisis, Diagnóstico y Toma de Desiciones

Daniel Babot Gaspa
Edicions De La Universitat De Lleida, 2008, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 216,58

S/ 108,29
La Cata de Vinos: Introducción a los Vinos Franceses

La Cata de Vinos: Introducción a los Vinos Franceses

Yves Meunier,Alain Rosier
(1)
Akal Ediciones, 2003, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 95,74

S/ 47,87
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) (en Inglés)

Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) (en Inglés)

This, Hervé
Columbia University Press, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 169,06

S/ 84,53
Disponible Usado en Buen Estado a S/ 47,60. Comprar Usado
Pattern Cutting for Lingerie, Beachwear and Leisurewear 2e (en Inglés)

Pattern Cutting for Lingerie, Beachwear and Leisurewear 2e (en Inglés)

Haggar, Ann
(1)
Wiley-Blackwell, 2004, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 375,85

S/ 187,93
Manual de Industrias Lácteas

Manual de Industrias Lácteas

Antonio Madrid Vicente
Antonio Madrid Vicente, Editor, 2002, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 673,00

S/ 336,50
12345